News

鎌倉発のフェアトレード ・ コーヒー発売

14 August 2024

株式会社Beenが参加する鎌倉市のフェアトレードタウン推進組織の鎌倉エシカルラボと国分首都圏株式会社(東京都中央区)の同社商品『鎌倉焙煎珈琲』シリーズへ新たに、フェアトレードかまくらブレンドを追加するため、同社と三本珈琲株式会社鎌倉総合工場(本社:神奈川県横浜市・鎌倉総合工場:神奈川県鎌倉市)と協業し、 誰一人取り残されない持続可能な社会の実現に向けて、鎌倉発の循環型で社会貢献につながるエシカルなコーヒーの商品開発を行いました。

鎌倉焙煎珈琲 フェアトレードかまくらブレンドは、三本珈琲のコーヒー鑑定士が厳選したフェアトレード認証コーヒーの味3種類と当社デザイナーがデザインを担当したパッケージデザイン3種類の中から市民の投票によって決定する投票イベントを2024年5月に鎌倉市内各所で開催し商品化されました。

原材料のコーヒー豆は、フェアトレード認証農園から調達し、生産者の生活向上と公正な労働環境を実現。製造には再生可能エネルギーを活用し、食品ロス削減や障がい者支援にも貢献しています。またパッケージには、紙由来の素材とバイオマスインキを使用し、環境に配慮しています。

この新しいコーヒー『鎌倉焙煎珈琲フェアトレードかまくらブレンド』は、 2024年8月28日(水)から全国の取扱店で販売されます。なお、 歴史的文化遺産と結びついて鎌倉市内に分布している緑地を後世に引き継ぎ、環境を保全するため、本製品の売り上げの一部を鎌倉市緑地保全基金に寄附されます。

鎌倉エシカルラボ

鎌倉エシカルラボは、神奈川県鎌倉市のフェアトレードタウン認定と継続を目的として活動しているエシカルな消費とライフスタイルを推進する団体です。 2023年5月13日(世界フェアトレード・デー)に設立。フェアトレードを通じて、より良い社会、そして持続可能な未来を築くための活動を推進しています。

公式サイト:https://www.kamakura-ethical-lab.org